Gemüsebau

Es hat ein bisschen etwas von Zauberei, wenn aus einem Samen und etwas Erde eine knackige Karotte, würziger Zwiebeln, Spinat oder ein saftiger Kohlrabi wird. Doch dahinter stecken wir vom Team Gemüsebau!

Wir ziehen die Jungpflanzen, pflegen die Obstbäume und das Gemüse, ernten es wenn es reif ist und lagern es bei Bedarf fachgerecht ein. Der Schnitt der Obstbäume gehört genauso zu unseren Aufgaben wie jahreszeitliche Projekte, zum Beispiel Adventsschmuck anzufertigen.

Was wir geerntet haben, packen wir für unsere Kunden in Bio-Gemüsekisten, die wir dann an die Kunden ausliefern. Auch Waren wie Brot oder Fruchtsäfte kommen in die Kiste, die bei uns „Marienkäfer“ heißt.